ПОНЕМНОГУ О РАЗНОМ

Пять продуктов, которые нужно есть ежедневно.Их употребление избавит вас от многих проблем со здоровьем

Самые простые продукты часто оказываются и самыми полезными

Для того, чтобы сохранить здоровье, вовсе не обязательно каждый день есть икру ложками и закусывать ее омарами. Сбалансированное питание, на самом деле, это не самые дорогие и экзотические продукты, а скорее, наоборот — еда, которая вполне доступна любому обывателю и продается в магазинах шаговой доступности. Все эти «любимчики» организма, обладают разными свойствами, а в сочетании между собой образуют необходимых комплекс для поддержания здоровья

Итак, каждый день необходимо есть:

1.Орехи. Любые — грецкие, миндальные, фундук или кешью. Съедайте их около горсти каждый день и тем самым обеспечивайте свой организм необходимыми для сердца ненасыщенными жирами, белком и антиоксидантами.

2.Фасоль. Хоть отварная в собственном соку, хоть в томате, хоть в виде грузинского лобио. Эта «скромница» содержит высокое количество калия необходимого для хорошей работы сердца и других жизненно важных органов, клетчатку — для лучшего функционирования всего желудочно-кишечного тракта. А еще в ней крайне мало калорий и много антиоксидантов.

3.Шпинат и листовые салаты. Не откладывайте употребление этих продуктов на лето. То огромное количество витаминов и ценных минералов, которые в них содержатся, нужны вашему организму круглый год!
4.Натуральный йогурт. Именно «живой» а не тот сладкий десерт, который может храниться несколько месяцев. Срок годности настоящего, полезного йогурта - не более 2 недель. Именно в нем содержатся бифидо-культуры, которые поддерживают естественную микрофлору в организме и улучшают его сопротивляемость к различным заболеваниям. А еще, именно в присутствии полезных бактерий все витамины и минералы, которые поступили с другими продуктами, всасываются более эффективно

5.Цельнозерновой хлеб и крупы. Во-первых, эти полезные углеводы заряжают вас энергией на весь день, во-вторых — в них много белка, который необходим для строения клеток, а в-третьих - они просто кладезь натуральной клетчатки, которая очищает организм от шлаков.

источник http://udivis.do.am/

                 ШОКОЛАД

      Шоколад признан высокоэффективным средством от кашля. С помощью шоколада люди могут вылечиться быстрее и безопаснее.

     В ходе эксперимента канадским ученым удалось выявить еще одно благотворное воздействие шоколада. Оказалось, что употреблять это лакомство весьма полезно в период острых респираторных заболеваний, в особенности тем, кто мучается от кашля.

     Данный вывод был получен экспериментальным путем. В двух группах людей, страдающих кашлем,  исследователи решили применить разные методики лечения.

    Первой группе добровольцев давали высокоэффективные медикаментоз-

ные препараты, а вторая группа больных получала только шоколад.

     В итоге люди, употребляющие шоколад, избавились от кашля гораздо быстрее, чем больные, выбравшие для лечения традиционные средства.

    Также ученые отметили, что шоколад, помимо высокого противокаш- левого эффекта не вызывает в организме человека побочных процессов, что часто наблюдается у больных при употреблении современных медицинских препаратов.

        Регулярное употребление шоколада является отличным антидепрессан- том и вместе с тем способствует укреплению сердечно-сосудистой системы организма. Шоколад воздействует аналогично аспирину, но без побочных эффектов. Именно поэтому медики рекомендуют шоколад в качестве эффек- тивной профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

      Шоколад в умеренном количестве является незаменимым источником магния и благотворно влияет на сердечную деятельность, а вот излишек шоколада очень вреден.

Кроме горячего шоколада, можно попробовать приготовить шоколадный кисель.

 на 4 порции:

½ л молока

100 г горького шоколада

2-3 ст. ложек картофельного крахмала)

1 пакетик ванильного сахара

Щепотка соли

Белок двух яиц.

1. от ½ л молока отлейте 100мл и отставьте. Остальное молоко разогрейте на небольшом огне.

2. разломайте шоколад на небольшие куски, его можно смолоть в кофемолке или натереть на терке. В любом случае такой шоколад быстрее растворится в молоке.

3.когда шоколад расплавится, снимите кастрюлю с огня. В оставшихся 100мл молока разведите крахмал.

4.поставьте молоко с шоколадом на огонь, положите в него сахар, ванильный сахар и соль. Когда все закипит, введите разведенный в молоке крахмал и помешивайте, пока кисель не загустеет.